鑫海汇餐饮连锁有限公司是以经营德国自酿味啤、韩国远红外线身体健康烤肉、现场演艺酒吧为主题的大型,中、西式自助餐饮企业。在市场机遇与挑战共存的商潮中,公司沿着即定的战略目标在飞速发展,今后更加将向着宏大的目标阔步前进。目前,公司创建了还包括企业营运、人力资源、企划、品质掌控、培训、饮食研发、统一订购、工程设计等一整套分工具体,运营高效的的组织体系和制度体系。
鑫海汇啤酒身体健康烤肉以中档的价格定位,欧式的室内装潢与世界啤酒文化的融合,为顾客获取高品质的休闲娱乐饮食场所,颇受广大顾客注目和赞誉,鑫海汇以现代化企业管理模式为先导,引入国内外杰出餐饮企业之管理精髓,恪守“以人为本”的经营管理理念,主动发展外部市场,优化内部管理,实行规范化的现代制度。以弘扬中华餐饮文化为己任。
鑫海汇是目前国内具备规模的韩式身体健康烤肉,餐厅配备有世界著名的BLO远红外烤炉,需要确保烤出的肉品肉质细致胜于,同时还汇集了巴西钎油炸,日式铁板烧,北京烤鸭等特色小食吉尼斯世界纪录,相结合精致新潮的各式档口,集中于、西美食特色的自助餐厅。目前在全国已开办五家分店,皆占地面积千米以上,可同时容纳数百人用餐。在哈尔滨早已有两家分店,第三家分店正在筹设中,鑫海汇于是以迈着务实的步伐,在您的注目和反对下很快的发展! 鑫海汇的核心价值观 用爱夺得顾客用心认同员工执着卓越永为先驱 一、企业核心价值观释义: 1、顾客:无论是用餐的客人、供货商还是内部员工都是鑫海汇的存活之本,都不存在服务与被服务的关系。一切以顾客为中心,从顾客的利益抵达,更加大限度符合有所不同层次顾客的市场需求,并且打破顾客市场需求,让顾客确实享用到物超所值,这是我们全体鑫海汇人行事的准则。
2、员工:吃苦耐劳、认真负责和管理有效地的员工是我们企业更大的财富。公司与每一位员工之间创建起公平、公平的合作伙伴关系,尊重知识、认同个性,使员工在工作中更加大限度的充分发挥自身主观能动性,以公司为家,以公司为荣,确实与企业同呼吸、共命运,把自己的未来与企业的发展前景密切连接,联合建构鑫海汇幸福的明天。
3、执着卓越:依赖鑫海汇的点点滴滴、锲而不舍的艰难执着,在菜品及服务中力求做极致、卓越、无可挑剔,大大执着餐饮经营的高境界,弘扬大众餐饮文化。 4、永为先驱:鑫海汇人誓言符合现状、他们不断创新,在工作中吸取新鲜事物,提升自己的适应能力,在菜品及服务上推陈出新,思想上与时俱进,开拓进取,使自己在竞争中总有一天正处于先驱主导的不败之地。 经营理念 品质夺下天下服务坐江山创意欲发展行动创未来 品质夺下天下: 品质是鑫海汇的存活之本,鑫海汇人大大思索,怀著为家人和朋友建构身体健康生活的心态,在品质的道路上轻率自己,严格把关,力争把每一道出品做极致,用心建构优质出品。
服务坐江山: 在白热化的市场竞争中,鑫海汇的竞争焦点集中于在出品的特有性以及极致的服务上,需要获取高质量真情服务的酒店,就能在竞争中求出存活和发展。所以鑫海汇对服务明确提出,微笑服务+规范服务+个性服务=极致服务。
用发自内心的真情,微笑服务于你的朋友,给他们无聊的用餐体验,想起美食和打动就不会想起鑫海汇。 创意欲发展: 鑫海汇的服务,环境和制作的标准化是与创意意识造就的。创意意识和创意不道德,是鑫海汇人的优良品质,我们自知没创意就没发展。
具备进取心的鑫海汇人,绝不会只符合于按部就班,我们仍然努力学习,不断创新,在有所不同的风格之间相互糅合,根据宾客的市场需求加以改进,力争给顾客不一样的用餐新体验,只有创意才能拓宽发展之路,让企业遥相呼应不败之地。 行动创未来: 一个企业有远大的有理想,无行动等于零,一个高效率的企业必需有高效率的团队,一切思想要靠行动来成就,较好的行动力和执行力是要求了企业的发展速度,我们本着“再行射杀,后射击,坚持不懈,迅速行动”的继续执行原则,较慢占领市场,完备自我。
思想+行动=结果 定位 中档的价位、欧式的装潢、世界啤酒文化的融合、中西式点心结合,为顾客获取高品质的享用。
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