1张图片“下午下班的时候看到有骑马三轮车买糍粑的,很惜没平上,就就让自己回家做到,香甜硬糯,小时候的味道!” 食材明细主料糯米粉150g辅料蜂蜜适度红糖适度甜味口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性红糖蜂蜜糍粑的作法步骤1将糯米粉煮沸和烘,无法过于熟。2起锅特适量水,蒸格上铺一块滑纱布,主要是以防硬的起到,水开后将滚好的糯米团子放进锅中,蒸10分钟才可。3蒸糯米的同时将红糖块放进小碗,一起放进锅中蒸化。
4蒸好的糯米团子略为放凉,另起锅放入适度食用油,将糍粑炸伤至金黄色才可。5炸伤好的糍粑摆盘,淋上红糖和蜂蜜才可。
小窍门蒸格上放湿纱布,防止生糯米与容器硬包覆。炸糍粑的时候可能会有少许水份,留意用小火,防止灼伤。
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