打着“孤独”旗号文艺青年也开餐馆

一到饭点，体育西横街的食街就开始闹腾了。食街背面的育蕾小区的一家小店，气氛却如此迥异：四围清幽，绿树幽静，门口黑白翻新，简洁地挂着4个字寂寞美食。在叙述现代社会人心态时，寂寞是甄选度最低的词语之一。

不过店主说道，这不是一家寂寞主题餐厅，他也不是为了装逼。但可以确认的是，店主是个文艺青年。他叫姬霄，韩寒ONE一个团队作者。

寂寞美食去年12月新的开业。如果你最近屡屡两周造访这家店，你不会找到菜单又替换了。

58元一份的蒜甜海鲜意面，替换成了12元一份的四川担担面。这已是姬霄第3次变更菜单了。当时新的开业时，店里贩卖的只是生煎包。姬霄是个随性的人。

他一开始想开烧烤店。事与愿违的是，体育西不容许火场烹调，他进烧烤店的理想幻灭，不得已卖起生煎包。

改售川菜的理由，一是自己讨厌，二是西餐在这里卖不动。目前，店里买得最差的是海鲜火锅。又因为更容易操作者，火锅被列入相同菜式。

菜单上的海鲜火锅，分成一人份寂寞患者锅，两人份医治锅和四人份满血锅。他为独自一人前来的食客获取8腰优惠。

这种文艺范的传达更有了食客的奇怪，不少人冲着店名和菜名前来用餐。尽管菜单再三变更，但文艺青年姬霄的做生意不仅没亏本，用他自己的话，还有所盈余。

别看旗号寂寞美食的看板，但姬霄不是单身，他是和女朋友钟艺一起照顾小店。但他对小店的定位却变得纠葛：最初，他用寂寞作为小店品牌;慢慢地，他找到寂寞的阐释显得矫情，让人实在他在玩乐寂寞。

现在，他期望给人的印象是：这是一家饭店，而不是主题餐厅，食客前来只是因为这里的东西爱吃。姬霄是一名聪慧崭露头角的写作者，2005年的新概念作文大赛被人了解，那年他取得了一等奖，他有自己的粉丝。听闻他进小店，于是有粉丝不会闻讯前来祝贺。

姬霄说道，他讨厌文学创作，没想要过结果，但当下，他遇上了瓶颈作品里的主角，清一色是全然心地善良的少年。姬霄仍然不愿被称作青春文学作家。青春文学本身是消费品，没什么内涵。

在其显然，转变有两种方式：一是减少学养，有可能年纪再行大一点，遇上的人又不一样。第二，是转变文学创作方式。他开始尝试写出奇幻小说，写出更加深刻印象的东西。

2010年回到广州，当过编辑，在娱乐、电影和广告行业换人的姬霄，曾一心想当甲方不必看别人脸色。但当他为食客端盘倒水时，想通了一个道理：为自己行事无法杨家实在别处好。一定要自由选择一条路，一辈子做到下去。

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