认清当代的餐饮业，随波逐流真的好吗？

问题集这两年半来，一些问题以求答案，却又有更加多的特纠葛的问题一直在脑海飞过：如果说产品最重要，为什么雕爷牛腩单店能干个年营收将近两千万?又为什么以服务为擅长于的海底捞年营收将近50个亿?产品究竟是什么?如果说体验最重要，为什么水货小猪猪生命周期那么较短?又为什么慢时尚在一些市场业绩急速下降?体验究竟是什么?如果说品牌最重要，那消费者心智中的品牌理解该如何报废?品牌究竟是什么?产品+体验=品牌，这个公式否正式成立?如果说互联网得意，为什么还有很多跟互联网八竿子打不着的隐形冠军逆势上升?为什么有这么多的牛人牛公司，都在说道互联网要把餐饮业政治宣传?为什么又有那么多大鳄级投资公司，都不肯摸餐饮业O2O领域?互联网时代，餐饮业配对背后的逻辑究竟是什么?这些问题，坚信绝大多数业内人士某种程度在厌遍寻答案。仍然到飞机转入高空，一旁看著KK的失控，一旁却又被屏幕里的无厘头视频更有。猛然间，醍醐灌顶，所有问题再一想要明白了，刹那间深感浑身精彩。

现在是23:47。第一次体会到手心渗汗、紧绷到排便都早已短促，迫不及待地想把这个观点写出下来给餐饮业小伙伴共享，又害怕写出的过于明白无法明晰传递信息。半夜写完后，花上了一整天的时间，来渐渐整理。

小伙伴都告诉，餐饮君不擅长于写出长文，一跑起来，更容易爆胎。所以，就尽可能在字数高效率范围内，把内容写出明白。

若干年后有机会，重返校园，咕咕四大嘚。三体和失控雕爷牛腩孟醒跟黄太吉赫畅，有个共同点：都是三体的忠实粉。

没看完三体的，可以必要跳出下一节，没有相当大影响。三体显然是中国空前拜的科幻小说，过两年就能看见好莱坞的电影版本。

其中有个最重要的理论，就是恒纪元转入内乱纪元，这个理论也是被互联网精英最经常提及的论点之一，因为将互联网时代称作内乱纪元。现实生活中是怎样呢?内乱纪元并不是替代，而是与恒纪元共生。共生这个词来自KK的失控。如果让我一辈子只引荐一本书，我会引荐失控。

第一次草草没有背诵，第二次看了一周，现在是第三次，三个月都没看完了。因为过于牛逼了。KK是以生物学角度看见世界，更加客观，离现实更加相似。

他在90年代早已意识到了如今及未来的世界，因为基于生物学角度。他是全人类的礼物，我的大神张小龙的大神。互联网思维及赢家通吃跟餐饮业老板张口闭口说道互联网思维的是三种人：1、互联网人。因为不讲互联网思维，他们没有的谈;2、伪专家。

因为没有腊过餐饮，从第一种人那里杂货了些货色，利用信息不平面，零售给餐饮业人;3、被忽悠的餐饮业人。因为样子他们说道的都到底啊，必须自学啊，才是中了互联网思维的毒。你的根在哪里?当你带着共生的解读来看来互联网思维就不会找到：为什么有这么多带着互联网思维的新生军所向披靡，而另一些跟互联网思维八竿子打不着的隐形冠军依然需要在餐饮业最严寒的冬天逆势茁壮。做到的好不好，跟互联网思维没有必要因果关系，在互联网里的赢家通吃，现实中不是。

淘宝天猫京东电商着急了10年，再行着急个10年20年30年，街边还是有服装店。用户不会在线上和线下两种共生渠道出售。

除了共生两个字，还有失控里另一个关键字：演化。顺利与否，跟企业的演化能力有关。强劲关系/微信关系去年第一季开始，资源共享了大大小小200多个群，最低时微信联系人有8000+，现在800多，很弱关系的都删了，还有些多，每月清扫。那些躺在你微信通讯录里从来不见面、从来不交流、从来不点拜、从来不评论、从来不发送的，悄悄地看著你每一条朋友圈的朋友，拔着不出?人最重要的资源，是时间，没之一。

现在是信息短路时代，对于每个人而言，受限的时间急需有效地信息的过滤器机制。过滤器机制的背后，是权重排序，权重，高低而已。200多个群都弃了，仅有保有了很少的几个强劲关系小群。

只不过微信里注目的公众号，马上看就必须精简，我现在大约注目了10个。这两节的关键字，是强劲关系。

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