美食推荐：尖椒炒猪肝，木耳炒鸡蛋，蒜香蛤蜊，杏鲍菇扣西兰花的做法

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。

根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。

如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。尖椒炒猪肝材料：猪肝、蒜苔、姜、指天椒、蚝油、老抽、生粉、白糖各适度作法：1、猪肝浸整洁托薄片，敲酱油、生粉、白糖，油炸可用，蒜苔切段，姜切丝，可用。2、热锅不放油。

锅起火后敲蒜苔和指天椒下去翻炒，油炸腊后再放点油翻炒均匀分布，盛盘敲一旁。3、热锅冷油，重新加入姜和指天椒以及猪肝较慢翻炒均匀分布，加到适度杨家调来色，翻炒均匀分布，然后放进蒜苔和指天椒翻炒。

4、猪肝煮的较为慢，夹一块掰开进中心不是红色就是煮了，盐最后敲，翻炒均匀分布，前面放盐的话猪肝不会入水，炒到最后就不嫩了。木耳炒鸡蛋材料：鸡蛋、蒜苗、木耳、西红柿、盐、油作法：1、西红柿洗涤切块，木耳泡发，蒜苗切段可用。

鸡蛋加入适量盐，打均匀分布。2、油锅烧热放入鸡蛋液，炒成块，盛出可用。3、油锅烧热，重新加入蒜苗油炸均匀分布；重新加入木耳和西红柿翻炒片刻，再行放入鸡蛋块，油炸均匀分布后，加入适量盐，装盘才可。

蒜梨蛤蜊材料：蛤蜊500g、油适度、盐适量、大蒜1头、小葱15g、姜丝5g、红线椒10g、白酒10ml、生抽5ml作法：1.蛤蜊买回来清除一下，提早泡水吐沙。2.大蒜切末，多切一点，小葱切段、红线椒切段、生姜切丝。3.锅里倒油烧至7成热，放进姜丝、葱白、一半蒜蓉、红线椒爆炒出有香味。

4.放进洗涤的蛤蜊，大火翻炒。5.调到白酒6.生抽、盐。7.蛤蜊口张开，解释蛤蜊煮了。

8.放进只剩的一半蒜蓉，葱绿。9.之后大火较慢翻炒一分钟才可杏鲍菇扣住西兰花材料：杏鲍菇200克；西兰花适度；蚝油适度；老抽少许；葱；姜；蒜；白糖少许；煮白芝麻少许；盐适量；鸡精少许作法：1、杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，葱姜蒜切末。

锅内抽，敲少许盐和植物油，水开后杨世一下西兰花，时间无法太久哦，也就30秒的时间。2、另起一锅，热锅放油，油热后敲一半葱姜蒜煸出有香味，敲西兰花煸炒，水煮和鸡精、高汤（或清水），大火1分钟出有锅装盘。3、锅内新的放油，油热后下另一半葱姜蒜煸出有香味，敲杏鲍菇煸炒。

特蚝油、老抽、白糖、鸡精，烧至汤汁米粉美浓，出有锅扣住在西兰花上，马利亚白芝麻装饰#翻炒#猪肝#蛤蜊2、热锅不放油。锅起火后敲蒜苔和指天椒下去翻炒，油炸腊后再放点油翻炒均匀分布，盛盘敲一旁。3、热锅冷油，重新加入姜和指天椒以及猪肝较慢翻炒均匀分布，加到适度杨家调来色，翻炒均匀分布，然后放进蒜苔和指天椒翻炒。4、猪肝煮的较为慢，夹一块掰开进中心不是红色就是煮了，盐最后敲，翻炒均匀分布，前面放盐的话猪肝不会入水，炒到最后就不嫩了。

木耳炒鸡蛋材料：鸡蛋、蒜苗、木耳、西红柿、盐、油作法：1、西红柿洗涤切块，木耳泡发，蒜苗切段可用。鸡蛋加入适量盐，打均匀分布。

2、油锅烧热放入鸡蛋液，炒成块，盛出可用。3、油锅烧热，重新加入蒜苗油炸均匀分布；重新加入木耳和西红柿翻炒片刻，再行放入鸡蛋块，油炸均匀分布后，加入适量盐，装盘才可。蒜梨蛤蜊材料：蛤蜊500g、油适度、盐适量、大蒜1头、小葱15g、姜丝5g、红线椒10g、白酒10ml、生抽5ml作法：1.蛤蜊买回来清除一下，提早泡水吐沙。

2.大蒜切末，多切一点，小葱切段、红线椒切段、生姜切丝。3.锅里倒油烧至7成热，放进姜丝、葱白、一半蒜蓉、红线椒爆炒出有香味。

4.放进洗涤的蛤蜊，大火翻炒。5.调到白酒6.生抽、盐。7.蛤蜊口张开，解释蛤蜊煮了。

8.放进只剩的一半蒜蓉，葱绿。9.之后大火较慢翻炒一分钟才可杏鲍菇扣住西兰花材料：杏鲍菇200克；西兰花适度；蚝油适度；老抽少许；葱；姜；蒜；白糖少许；煮白芝麻少许；盐适量；鸡精少许作法：1、杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，葱姜蒜切末。

锅内抽，敲少许盐和植物油，水开后杨世一下西兰花，时间无法太久哦，也就30秒的时间。2、另起一锅，热锅放油，油热后敲一半葱姜蒜煸出有香味，敲西兰花煸炒，水煮和鸡精、高汤（或清水），大火1分钟出有锅装盘。3、锅内新的放油，油热后下另一半葱姜蒜煸出有香味，敲杏鲍菇煸炒。

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