美食分享：黄豆芽汤、消食萝卜汤、紫菜鲜蚵汤的做法

黄豆芽汤黄豆芽营养非常丰富，不含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。经常不吃黄豆芽能营养毛发，使头发维持乌黑明亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。

打算食材：黄豆芽200克、大蒜1瓣、大葱1/3根、生抽1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（大约3克）、白胡椒粉1/4茶匙（大约1克）。作法：步骤1：把黄豆芽的干瘪的老根扣上，洗涤沥干。步骤2：大蒜小块末，大葱小块葱花可用。步骤3：锅中放进清水（大约1000ml）。

步骤4：大火熬烧开后，将黄豆芽放进，接着重新加入蒜末、生抽，调匀后，改为小火熬10分钟。步骤5：豆芽蒸熟后，重新加入盐、白胡椒粉，再行熬3分钟，然后放进葱花才可出有锅。

烹调小贴士1、蒜末要提早放进，和豆芽一起熬，这样汤的味道较为美浓。2、熬豆芽时，千万不要垫上锅盖，这样不会把豆芽的腥气一起熬到汤里。3、葱花要在临出锅时放进，味道更佳。

消食萝卜汤白萝卜不含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具备增进消化，强化食欲，减缓胃肠收缩和化痰止咳的起到。打算食材：白萝卜60克、腊桔皮5克、生山楂2个、冰糖5克作法：步骤1：白萝卜洗涤切片。

步骤2：腊桔皮切丝。步骤3：生山楂洗涤。步骤4：将所有原料放进小锅中，煮沸600ml。步骤5：大火烧进，并转小火熬10分钟。

将桔皮放入弃置，连汤一起食用。步骤6：最后盛上一杯才可。

紫菜味蚵汤牡蛎含有的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的最重要营养成分，能强化体力和脑力。打算食材：牡蛎200克、紫菜50克、葱15克、清水800毫升、油2茶匙、盐1茶匙作法：步骤1：紫菜重新加入沸水中杨世毛巾5分钟后捞出。步骤2：牡蛎浸整洁，沥干水分。步骤3：葱浸整洁，小块葱花。

步骤4：热油锅，放进牡蛎略为蒸油炸，然后放入清水用大火煮开。步骤5：放进紫菜加热均匀分布后调到盐。步骤6：配料后马利亚上葱花才可。

#黄豆芽#茶匙#紫菜珍藏白萝卜不含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具备增进消化，强化食欲，减缓胃肠收缩和化痰止咳的起到。打算食材：白萝卜60克、腊桔皮5克、生山楂2个、冰糖5克作法：步骤1：白萝卜洗涤切片。步骤2：腊桔皮切丝。

步骤3：生山楂洗涤。步骤4：将所有原料放进小锅中，煮沸600ml。

步骤5：大火烧进，并转小火熬10分钟。将桔皮放入弃置，连汤一起食用。步骤6：最后盛上一杯才可。

紫菜味蚵汤牡蛎含有的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的最重要营养成分，能强化体力和脑力。打算食材：牡蛎200克、紫菜50克、葱15克、清水800毫升、油2茶匙、盐1茶匙作法：步骤1：紫菜重新加入沸水中杨世毛巾5分钟后捞出。步骤2：牡蛎浸整洁，沥干水分。

步骤3：葱浸整洁，小块葱花。步骤4：热油锅，放进牡蛎略为蒸油炸，然后放入清水用大火煮开。步骤5：放进紫菜加热均匀分布后调到盐。

步骤6：配料后马利亚上葱花才可。

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