高粱米粽子的做法_高粱米粽子怎么做_大海微澜的菜谱

4张图片“共享一种包在粽子的好方法，非常简单一招，不但不溢米，粽子十分紧实Q弹，而且尤其更容易关上，这种包法仅次于特点是马莲不系扣住，一纳之后进，极为的便利，熬后汤中一个米粒都没，粽香四溢，看著就有食欲。想要包在粽子的亲们不妨试试，非常简单简单。” 食材明细主料高粱米2000g辅料红枣适度芒果半个芸豆1碗原味口味熬工艺一小时耗时高级可玩性高粱米粽子的作法步骤1准备好的黏高粱米，提早一天冷水洗净上，留意间隔3小时左右换一次水。

2芸豆提早洗净后熬至7分熟，可用。3红枣洗涤可用，红枣不必冷水。4芒果去皮切丁。

5所取一部分冷水好的米，重新加入芸豆混合，必要可以包在粽子了。6买回来的粽叶和马莲用水洗净1小时，用刷子将粽子叶两面刷整洁，粽子叶洗净后可以 必要用于，马莲进高压锅熬20分钟，再行冷水冲洗整洁。

7包在粽子，关键步骤来了，必须严肃看哦！所取一片粽叶拉链成细管形状，如果想包的粽子大一点可以用2片粽叶一段距离一起拉链成细管形状，底下装有一些米，中间敲上芒果，上边在放进高粱米。8一是米和馅料不要装有的太满，二是包紧后用马莲卷曲2圈，然后将两端的马莲卷曲一起并转几圈（约3-4圈），用手指按钮。9最后将马莲尾部一端力在下边，根部一端横向方向绕行粽子半圈，在两端马莲卷曲方位的背面由上而下穿越来，托一起想到，是不是很紧实，这样粽子就装好了，食用时只要冲破穿越来的马莲才可关上，十分便利。

10熬粽子，我讨厌用压力锅熬，没压力锅用焖锅熬也一样，时间要略宽一些。必须警告的是熬粽子，装锅最重要，角角相扣一定要码凸，避免随着水上下翻动而溢米出粥，字节好反冲屉上面力众多盆水，一般来说烧开后大火半小时，小火1小时或更加多，视粽子大小而以定，这样熬出来的粽子十分十分紧实哦。

11煮好的粽子，吃不完的粽子可以冷水在冷水里，每天坚决换2次水，北方的气温维持一周木有问题哈。12关上粽子，想到是不是淘宝尤其紧实，出有锅后送来人不少，没有寻找芒果馅的，估算都送来人了。

小窍门1、粽叶一定要刷一下，这样包在出来的粽子关上平滑且颜色整洁，否则表层的浮色不会煎在粽子上，看著没有食欲；2、熬粽子时一定要码凸，避免随着水上下翻动漏米而成粥，我习惯坐屉上面力众多盆水，熬出来的粽子十分紧实，如果很剩无法坐水，一定要码紧实。

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