原创 美食精选：罗汉素炒饭，蒜蓉甜豆牛柳，青椒炒大肠，蒸金针菇的做法

常言道，“民以食为天”。一日三餐，缺一不可，每一餐都要不吃，还要不吃得好。

但是我们在生活中经常听见这样的责怪：都不告诉不吃什么！的确，五谷杂粮，四季蔬菜，每天吃来吃去，或许就那几样，没什么新意。没新意的食谱从表面上看，或许无伤大雅，但是细心看看，现代生活的压力多大，节奏多慢，如果不出餐饮上来点花样，变化一下，营养一些，怎么能补足精力，驳回精神，身体健康幸福地生活？又怎么能对得起家人和自己每天这么艰辛的工作呢？所以辛苦一天的我们，应当由多滋多味的美食来为每天的生活再配上一抹美丽的色彩。或许工作辛苦的你，没那么多精力去为打算什么菜肴操心……那么，就由小编来协助你吧！小编子集了最全面的食谱，搭配了人体必须的各种食材，用省事、快捷的方式烹调，全方位照料身体的必须，关爱你的胃，让你在美味中获释压力，就越不吃就越身体健康罗汉素名菜材料：蘑菇25克，玉米笋、荸荠各20克，黑木耳15克，胡萝卜香菇、腌萝卜10克，米饭250克，食用油1大匙。

调味：酱油1大匙，香菇精1/3小匙，胡椒粉14小匙。作法：1、蘑菇洗涤，对托一半；黑木耳、香菇泡发，托小块；荸荠、胡萝卜去皮，切丁；玉米笋洗涤。

切丁。分别放进沸水中汆毛巾一下，捞起沥干。

2、腌萝卜用冷开水冲掉多余盐分，洗涤切丁可用。3、锅中推倒1大匙油烧热，放进蘑茹、黑木耳、香茹、荸荠胡萝卜、玉米笋和米饭，重新加入酱油、香茹精、胡椒粉翻炒均匀分布，重新加入腌制黄萝卜大火蒸炒匀才可。蒜蓉甜豆牛柳材料：甜豆500g、牛柳100g、蒜蓉若干、干椒碎少许、蚝油、生抽、淀粉、油。

作法1.准备好原材料：甜豆擦去两头尖端洗涤，牛柳冲去表面血水。2.牛柳用蚝油、生抽和淀粉油炸半小时。

油锅大火烧冷后放进油炸好的牛柳，关火，利用余热较慢翻炒牛柳，待变色后捞起可用。3.锅内特少许油烧热后放进蒜蓉和干椒打碎爆香，然后下甜豆以中火翻炒三分钟。4.重新加入牛柳，根据个人口味必要加到一点蚝油和生抽，特少许水防止糊锅，大火翻炒两分钟。锅内汤汁变浓稠后关火出有锅装盘才可。

青椒油炸大肠材料：青椒、大肠、干辣椒、葱、青椒、姜、油、作法：1.原锅上火添入少量油，下入干辣椒，下入葱、青椒，姜炒出香味，2.投放辣子、翻炒重新加入调味品、少许汤下入大肠拌后，3.高汤汁，淋明油，刷锅装盘才可。

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