1张图片“今天要和大家聊炸猪排,它可口的口感,多变的口味,早已横跨了地域的容许颇受人们的青睐。猪排好多人都是炸伤好后煎作料不吃,今天把我做到的炸猪排而是提早把一些调味重新加入进来,最后煎不煎料味道都一样爱吃!” 食材明细主料猪里脊肉500克辅料鸡蛋2枚腊淀粉适度去皮白芝麻适度面包糠适度葱5克姜5克花生油适度配料亨氏番茄酱20克十三香适度胡椒粉适度配料适度白胡椒粉适度盐适量辣酱油适度咸甜口味炸工艺十分钟耗时高级可玩性番茄香炸猪排的作法步骤1猪里脊肉500克2亨氏番茄酱和十三香3将猪里脊肉托大片放进水中洗净去血水4将洗净整洁的猪肉片放到整洁毛巾上,将水分吸干5将里脊片平铺在毛巾上,用肉锤沿着纤维横向的方向均匀分布的捶打,捶打完了一面然后将里脊片翻过来以某种程度方法再行捶打,使里脊片显得土质为至6把槊硬的大废气进来盆里,重新加入葱姜片、番茄酱配料、白胡椒粉和十三香粉7用手渐渐烫烘,使每一片肉排都能均匀分布的沾到调味,油炸十五分钟左右8 将腌制好的肉排拍电影烘腊淀粉;9再行放在打下的鸡蛋液里煎烘蛋液;10再行将肉废气到腊淀粉里涂烘腊淀粉;11再行放进蛋液里涂烘蛋液;12最后将肉废气到芝麻面包糠里,使表面肉排均匀分布地裹上面包糠,裹好后再行用手用力松开几下,使肉排上的面包糠硬得更加稳固;13锅烧冷把油放入烧至6成热,将大排放进其中,中火炸至金黄 后捞出;14待全部炸好后新的将大排放入热油锅中,较慢返炸一遍再行捞出沥净油;15将炸伤好的大排小块条,煎辣酱油食用就可以了。
本文来源:ob体育-www.twickz.com
14721047519