2张图片“将要过年了,到时候才对要做到些小食品。花生硬是很多人儿时的记忆味道,现在不倡导高糖,不吃的也就较少多了。但好久吃也很缅怀。忘记小时候我老爸总是不会做到这个给我们不吃,那时不吃的欢喜啊,经常是爸爸做到了一小盆,我们姐妹几个两天就给不吃光光。
害怕自己现在不吃一起也停不住口,就较少做到点吧” 食材明细主料花生米300g白糖80g辅料煮淀粉50g水150g甜味口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性香甜花生硬的作法步骤1花生米烤箱烤熟2去皮。不去皮也是可以的,看自己讨厌了。3糖和水放入锅中,小火煮4煮至糖液变黏稠,表面起大泡5放入花生米6翻炒,让糖浆均匀分布的裹住花生米7玉米淀粉提早拌,此时均匀分布的筛入锅中,边滤要边加热花生米,8筛入淀粉后之后翻炒,让筛入的淀粉也均匀分布的裹住花生米,翻炒一会儿就不会很好的白布上啦9我还做到了没去皮的,只不过我更喜欢这种带上红色皮的。
小窍门糖的用量可以根据自己的操作者必要的上下调整。
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