美食推荐：煎小黄鱼，干煸土豆条，京酱鸡蛋的做法

美食引荐：煮小黄鱼，干煸土豆条，京酱鸡蛋的作法世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷，不可自拔。我国地域广阔,地理环境多样,气候条件非常丰富,所牵涉到的食物种类多样,这都为我国的饮食获取了扎实的物质基础，且我们的祖先们在漫长的生活实践中，大大育种和建构了非常丰富多样的食物资源，使得我国的食物来源出现异常广博，构成了令人眼花缭乱的饮食包含,在饮食上也就构成了许多风味:西北地区大盘鸡，兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不补，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡调味蘑菇喷喷香，冷面、锅包肉顿顿辄;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、乏牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧，豆腐要粪、热干面最梨;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一恨，海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽视港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦，就是这么强劲的饮食中华。

小编不愿化作中华饮食的传承者，带上你重回故里魂！一起来想到，今天，小编又给大家共享什么美味佳肴吧！干煸土豆条材料：土豆3个、姜2片、蒜4瓣、干辣椒1把、小葱2根、植物油适度、食盐1茶匙、花椒粉2茶匙、辣椒粉2茶匙、孜然粉2茶匙作法：1、土豆洗涤，削皮，再行切厚片；2、再行小块均匀分布大小的条状，用清水重复冲洗几遍，除去淀粉；3、重新加入少许的细盐，摇晃几下使其混合均匀分布；4、静置1小时左右，土豆条不会变硬入水，然后控干水份，平底锅沾层油，将土豆条平铺；5、中小火煎制，中途翻动几次至表面微焦变软，才可；6、这次干煸土豆条，我用的是炸伤，油锅中捞起控油；7、准备好干辣椒段、姜蒜葱切好，锅中放少许植物油，再行煸香干辣椒段和姜蒜葱；8、放入土豆条煸炒一会儿，最后调到花椒粉、辣椒粉、孜然粉，配料才可。京酱鸡蛋材料：鸡蛋2个、豆腐皮、油、盐、香油、甜面酱、大葱、白酒、白糖作法：1. 豆腐皮用热水汆毛巾两次，冲洗整洁、小块大小适合的方块；大葱洗涤小块葱丝；鸡蛋加入适量水搅打，加入适量盐和几滴白酒，煲打伤均匀分布的蛋液。2. 锅中放一大勺油烧热，将蛋液放入，等蛋液头顶凝结转中小火，将蛋液炒成鸡蛋块，铲出。3. 锅里敲适度油，将甜面酱放入锅中，小火油炸酱，重新加入1勺糖、1勺香油，渐渐炒至酱液黏稠，将事前炒好的鸡蛋放进，酱和蛋翻炒均匀分布才可。

煮小黄鱼材料：小黄鱼500克、植物油少许、鸡蛋1个、盐适量、配料少许。作法：1.小黄鱼去肠洗涤，用适度的盐、配料腌渍30分钟左右。2.一个鸡蛋覆没，小黄鱼放进蛋液中，2面鲜血蛋液。

3.不粘锅里敲少许的油，油热后放进鲜血蛋液的小黄鱼。4.小火煮至一面黄后翻面。5.煮至2面黄后起锅。

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