团年饭必吃的一道农家美食，做法简单教你正确做法，鱼肉鲜嫩

小伙伴们，说道到胡椒鱼头，我坚信它是一道十分出名的湖南菜。这是一种新鲜、芳香和辛辣的食物。一般来说，我们在餐馆不吃。

为什么很少有人在家做到呢？因为很多人在家里的味道比在餐馆里的要差。怎么会这样？接下来，我会教教你农家剁椒鱼头的准确方法。剁椒鱼头配料：鱼头、洋葱、姜蒜、葱、红椒、食用油、清蒸鱼酱油、鸡精第一步用清水洗涤鱼头，然后用刀将鱼头从中间小块两半，将盐、配料、姜、葱放到鱼面上，均匀分布涂抹在鱼头上，油炸大约15分钟。

第二步在油炸过程中，将白腌制辣椒和大蒜小块块，放进碗中待用。第三步把鱼头腌制一下，放在整洁的盘子里。把水放入锅里。

水煮开后，把盘子放入蒸锅里，开始煮。蒸5分钟左右。

第四步打算另一个锅，把油放到锅里，等到油温下降到30%的热量，然后把大蒜放入锅里，开始油炸，直到大蒜表面变色，然后关火，把大蒜敲出来。鱼头蒸好后，放入，将鱼头放到盘子上时淋出来的汤喝。第五步在鱼头表面均匀分布马利亚适度煮大豆和酱油，然后均匀分布马利亚上油炸蒜和汤头的红辣椒。

再行把水放入蒸笼里。水煮开后，将鱼头放进蒸笼中蒸10分钟左右。最后，打算适度的洋葱和热油，推倒在鱼头表面，这样就可以在桌上不吃了。这种花椒鱼头，色香味应有尽有。

光看它的外表就不禁流口水。红椒磨碎，配上上葱花，配上上一碗香喷喷的米饭，就是美味啦。讨厌我的共享，请求注目我，每天为你共享家里的农家美食。

本文来源：ob体育-www.twickz.com