炸鸡柳的做法_#信任之美# 炸鸡柳_炸鸡柳怎么做_行小丫的菜谱

1张图片“外甥女三四岁，讨厌不吃炸鸡，每次经过麦当劳啊肯德基啊，就走不动路了！有次跟我们去姥姥家，她一看路是肯德基的方向，就开始念叨着，炸鸡炸鸡肯德基，非要让我妈去卖，可是因为小孩不吃炸鸡很差，我姐多次叮嘱我妈不想她不吃。我妈一旁“只想好，等不会到了卖，你看著点别走到了”地答允着，一旁给我爸使了个眼色，然后老爸就很默契地换回了一条路回头。就这样，小外甥女仍然到跑到姥姥家都还没看见肯德基的店，她还一路自言自语，咋还到时呢~哈哈~有了这样的姥姥姥爷，我真为担忧她很久不坚信社会，哈哈哈~~~” 食材明细主料鸡排2片鸡蛋一颗吐司2~3片辅料盐适量花椒面适度胡椒面适度友加小食漆适度生抽一小勺辣椒面适度孜然口味炸工艺一小时耗时普通可玩性炸鸡柳的作法步骤1打算两片鸡排2将鸡排小块手指笔画的条3鸡肉中放进适度盐、花椒面、小食漆（孜然、味精、辣椒面）、胡椒粉、辣椒面、生抽4再行重新加入少量水，油炸二十分钟5平底锅中放少量油（我敲的较为较少，如果人多要多放点）6油炸好的鸡条裹上一层淀粉7再行白布上一层蛋液（鸡蛋必须提早覆没饼重新加入少量盐和孜然粉）8最后再行白布一层面包糠（吐司做到面包糠的方法在我的另一篇菜谱中，懒得去刷的话这个是链接http://home.meishichina.com/recipe-301451.html）9油冷时下锅10小火快炸2~3分钟（如果用的油较少，忘记翻面）（我记得拍电影这步的照片了，这个是无面包糠的炸鸡柳的照片）11炸伤好了12就是爱吃油炸食品啊！13不吃的时候马利亚上一些孜然粉或是现成的小食漆，味道更佳。

小窍门1.如果用的油较少，炸伤的时候要留意摇动翻面；2.白布面包糠的一步，最差是白布一个下锅一个，必须的面包糠较为多，较少了很难四周都白布上。

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