2张图片“糯米再加鲜虾,再行相结合肉香,这样的味道可以让人符合,那么,这道糯米虾球就是为你打算的。” 食材明细主料糯米300g猪里脊肉200g盐少许面粉适度鲍汁适度辅料鲜虾适度香葱1棵蛋清1个蕃茄沙司适度咸鲜口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性糯米虾球的作法步骤1糯米提早用水泡12小时以上。(如果天气热,中途要换水)2将鲜虾去皮,与猪里脊肉一起加工成肉糜,接下来重新加入香葱末、蛋清、面粉、盐及少许食用油,向一个方向加热构成肉馅。
3将糯米的水澄净,将肉馅用小勺构成肉丸4,放到糯米上往返滑动,以后糯米包满肉球。5将裹好糯米的虾球上锅蒸20分钟左右才可。(中小火)6揭晓~7如果讨厌,也可以再行徵些汁淋到虾球上,比如,将锅中重新加入一点点水,然后调到蕃茄沙司和鲍汁,用力加热均匀分布,才可。
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