小年糕的做法_【甜甜蜜蜜小年糕】---祝福大家新年快乐！马到功成！万事如意！_小年糕怎么做_落叶漫天飞的菜谱

4张图片“年糕，我小时侯常常老大奶奶做到。有时候有亲戚做寿，也不会做到一些去贺寿，不过一般用寿桃印来做到，并在做到出来寿桃钝部分点上红色代表吉祥。

要过年了，今天是小年夜吧，上班睡觉后，做到了一点小年糕。这次用黄糖和白糖一起做到，颜色不会较为漂亮哦。柚子叶是我家乡常用的糕点叶子，既可以避免粘底，还可以减少糕点的香味。

柚子叶很少见，所以用一起很便利，笔可摘到。只要浸整洁用开水烫过出有入水，再行用油油炸一下就要用了。忘记要入水，要不很苦哦。

” 食材明细主料水磨糯米粉500克水磨硬米粉100克白糖50克黄糖150克辅料花生油20克水200克甜味口味火烧工艺一小时耗时非常简单可玩性小年糕的作法步骤1再行把水推倒入锅，然后把白糖黄糖也放进去还击沉淀。2沉淀好的糖水。

3糖沉淀后，把1/3的粉放入糖水里面，用筷子顺着一个方向加热成米糊状。小火就可以了。

4然后较慢的把热米糊盛进只剩的米粉里，趁热加热并烫成团。5烫好的粉团。6捏取一小块粉团滚圆，硬点点手粉压进模具里，断裂成型就是一个小年糕。

7也可以用寿桃印来做到，随便。8这是用圆型模具做到的小年糕，因为煮的时候更容易硬，所以我用了家乡常用的柚子叶来夹，这样还可以减少年糕的香味。

9用寿桃印和双喜印做的年糕。10之后于隔年水蒸20分钟就可以了。不吃的时候蒸热或者煮都可以，清甜香糯，爱吃。

本文来源：ob体育-www.twickz.com